2021.09.18
堅持古法技藝
一滴入魂炭焙茶
一手成立蓁記號的茶師蘇楠雄，1989年退伍後即回鄉投入茶葉的製作。
以古法技藝，炭火焙茶，追尋記憶中的傳統滋味。累積三十年焙茶經驗，傾力製作極致好茶。
從茶園管理到初製細節，從焙火工序到翻茶手藝，最後呈現在茶饕面前就是一杯一杯茶香撲鼻、金黃透亮、口感濃郁、韻重回甘的大師級火烏龍。
節目主題
美食伴手
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