明末，淡水港已為台灣與中國通商的主要港口之一，沿淡水河河道可直通當 時北台灣經濟、工商、政治、文化中心之艋舺。

先民渡台後，沿淡水河岸屯墾，為與平埔族原住民劃定屯墾界線，乃立石碑 定界，此石碑即為今日「石牌」地名之由來。

石牌先民定居後，蓽路藍縷墾荒，開闢肥沃良疇，物富農殷，1753年為感念社稽神、社土神和稷穀神，

保佑地方安寧及作物豐收，乃擇地鼎建信仰廟、福德祠乙座奉祀，此為石牌福星宮之起源，

自此福德祠福德正神靈感萬應，四方香火日盛，為當時石牌地區民眾重要的信仰中心。

迨至1915年，福德祠之土角小廟因年久失修，傾圮崩潰，遇雨即漏，地方善信集議重建，

但限於當時財源缺乏，僅能依原規模改為磚瓦造九坪大之福德祠，但仍為當時石牌地區唯一且最大的土地公廟。

1945年台灣光復後，為發揚中華固有民俗及復興固有文化，乃由善信余金印、陳泰和、賴日等群議改建為二十坪福德祠，

同時依中國南方廟宇建築方式， 改建成木造磚牆廟堂，雕樑畫棟，美輪美奐，且合祠五谷先帝、天上聖母諸神 祗，

並正式改名為石牌「福星宮」。