生活雖然多了便利和舒適，卻少了買的安心、吃的放心的地方。
生活雖然多了便利和舒適卻少了人與人之間的互動關心，少了與大自然之間的緊密聯繫。
柑仔店在1996年成立，除了扮演健康飲食的把關者，也希望扮演傳統柑仔店將人與人、人與環境聯繫起來的角色。
希望柑仔店能夠成為您生活的一部份，也成為孩子長大後的美好印象，
當孩子對他所成長的環境存有溫暖健康的想法，未來的社會將會因他們而美好。
如果您和柑仔店一樣，對我們的生活懷有小小的理想，何不和我們一樣，勇敢去實現它。
柑仔店，一步一腳印，用力珍愛我們生活的地方。