宜蘭市東嶽廟主祀東嶽大帝，東嶽大帝為五嶽之首，燮理陰陽，為掌管陰陽界之最高神明。

宜蘭市東嶽廟主祀東嶽大帝，東嶽大帝為五嶽之首，燮理陰陽，為掌管陰陽界之最高神明。漢代緯書《孝經援神契》曰：“太山天帝孫，主召人魂。”“東方萬物始，故主人生命之長短”。
東嶽大帝下轄七十五司，其中城隍為其所轄之第三十四司，約出於明代的《東嶽大生寶懺》曰：“東岳天齊大生仁聖帝，……知人壽之短長，設七十五司，以掌權衡。有三十六岳以懲兇惡，永綏邦社，大庇民區。”
「封禪」是自古已有之的禮儀，《史記．封禪書》張守節《正義》解釋：“此泰山上築土為壇以祭天，報天之功，故曰封。
封禪大典是泰山獨有的古老禮儀，因為這為種禮儀的執行者是歷代帝王，所以格外引人注目。
廟裡亦供奉十殿閻羅與地藏王菩薩，廟中之神尪館藏陳列室，陳列了黃天化等太子爺以及陰陽司、日(夜)遊巡、擋排爺、大小鬼、田都元帥等眾神尪，每個神尪都有其充滿傳奇的故事，在清末與日治時期，更提供了百姓社會教化的功能，而每逢單數年(西元為雙數年)，東嶽大帝聖誕之繞境，堪稱為宜蘭縣溪北地區最大的遶境，陣頭綿延數公里之遙，熱鬧非凡。