2020.02.08
口舌生津
食慾大開
泡菜可以是開胃菜，亦可華麗變身為一道道美味的佳餚。
完美發酵的泡菜，會散發出迷人的香味，讓人口舌生津，食欲大開。
乳酸菌把蔬菜中的糖分解成乳酸，同時分解蔬菜中的蛋白質，產生鮮味的氨基酸，從而使得蔬菜的味道發生極大的變化。
節目主題
美食伴手
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